КАРАМЕЛЕОБКАТОЧНАЯ МАШИНА

Карамелеобкаточная машина (Batch roller candy) является необходимым и
важным элементом в производственной цепочке изготовления карамели. От
надёжности данного оборудования напрямую зависит бесперебойная
работа всей линии производства карамели. Сбой на любом участке
производственной цепочки влечёт за собой порчу карамельной массы и, как
следствие, трату времени и дополнительных средств. Именно поэтому, мы
во всех единицах оборудования используем только качественные и
надежные материалы и комплектующие. В частности, это касается систем
привода (мы ставим только промышленные мотор-редукторы
ПЕРЕМЕННОГО ТОКА, европейского производства) и систем обогрева
(используются промышленные нагреватели, изготовленные специально по
нашему заказу)
Основная задача данного оборудования – «обкатка» карамельного батона и
формование конусного жгута необходимого диаметра, для дальнейшей
передачи его на калибрующую машину или ручную формовку карамели (в
основном типа «трость»)
Основная сложность при работе с карамельной массой – поддержание
необходимой температуры. Для решения этой задачи в машине
предусмотрен подогрев. Благодаря терморегулятору с цифровой
идентификацией, Вы можете задать необходимый диапазон температуры
для рабочего процесса. Поддержание температуры происходит
автоматически, в пределах заданных параметров. В качестве нагревателей
выступают керамические тэны
При работе карамелеобкаточной машины в линии необходима регулировка
скорости вращения валов. Благодаря данной опции, Вы можете
синхронизировать производственный процесс всех узлов, входящих в
линию, а также, контролировать скорость выработки карамельного жгута.
Также предусмотрена работа в реверсном режиме. Данная опция помогает
Вам в создании желаемого рисунка карамельного жгута.

Для расширения ассортимента выпускаемой продукции машина имеет
регулировку диаметра карамельного жгута на выходе. Данная опция
позволяет подобрать необходимый диаметр для дальнейшей передачи на
калибрующую машину.