Изготовление комплекта колец для производства крекерного печенья
Для затяжного, крекерного и галетного теста сегодня применяется роторный способ формования. При этом способе вырубка заготовок производится вращающимся ротором из предварительно прокатанного пласта теста. На формующем роторе укреплены режущие матрицы, в корпусе которых укреплены трафареты с ножами и шпильками для прокалывания заготовок теста.
Для выработки печенья различной формы формующие машины комплектуют несколькими формующими роторами, на поверхности каждого из которых выгравированы различные комплекты рисунков. При смене ассортимента ротор заменяют.
ГК «PRG» изготовит цельные формовочные роторы или набор колец для производства затяжного, крекерного и галетного печенья, при этом желаемый рисунок готового изделия Вы можете выбрать сами в нашем каталоге или заказать форму по своему, уникальному, дизайну!
Заказать изготовление комплекта колец на формующий ротор для производства крекерного печенья на любую формовочную машину Вы можете в ГК «PRG».